子供のための自家製ロシア風サラダレシピ


ロシア風サラダは、特に暑い時期に家族と一緒に食べるのに理想的な料理です。それはさわやかな食事であり、その高い栄養素含有量とエネルギー価値のために非常に美味しく、子供の食事に理想的です。

その名前が示すように、それはロシアの典型的な料理であり、このレシピがモスクワの有名なレストランのシェフであるルシアンオリヴィエによって最初に作られたのでオリヴィエサラダとしても知られています。

材料:

  • じゃがいも2個
  • にんじん3本
  • 卵2個
  • エンドウ豆の小さな缶1つまたは冷凍エンドウ豆1カップ
  • 油中のマグロ1缶
  • 自家製またはポットマヨネーズ
  • ヒント:刻んだオリーブやレーズン、または別の材料を追加できます。

このサラダの基本的なベースは、人々の好みやさまざまな国の伝統に応じて、他の野菜と組み合わせたジャガイモです。このおいしいレシピのステップバイステップに従ってください:

1.にんじんの皮をむき、弱火で塩を入れた鍋で調理します。皮なしのじゃがいもを加えます。彼らに20から25分間調理させてください。卵を加えてさらに10分待ちます。

2.すべての材料を取り出します。温まったらじゃがいもをさいの目に切る。卵とにんじんも同じようにします。

3.すべてを大きな大皿またはボウルに入れ、エンドウ豆とフレーク状のマグロを追加します。

4.自家製マヨネーズを作り、ソースに追加します。すべての材料にマヨネーズが染み込むように注意深くかき混ぜます。冷蔵庫に入れてからお召し上がりください。

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